Comer como un local en Málaga
Málaga es mucho más que sol y playa: es un paraíso gastronómico donde el mar, la huerta y la tradición se unen en recetas llenas de sabor. Desde el aroma de un espeto de sardinas recién hecho en la playa, hasta la dulzura de un vino moscatel, la gastronomía malagueña es un viaje que enamora a cada bocado.
Si te preguntas qué comer en Málaga y dónde comer como un local, aquí te presentamos una guía completa de platos típicos y restaurantes auténticos que frecuentamos los malagueños, para que vivas la ciudad a través de su cocina.
Platos típicos de Málaga que no puedes dejar de probar
- Espeto de sardinas – Sardinas ensartadas y asadas al fuego sobre brasas en la arena. Símbolo indiscutible de la costa malagueña, especialmente en verano.
Pescado fresco de barrios pesqueros – Lubina, dorada, boquerones o calamares recién llegados de la lonja, ideales en El Palo y Pedregalejo.
Gazpacho – Sopa fría a base de tomate y hortalizas, ligera y refrescante.
Salmorejo – Más denso y cremoso que el gazpacho, servido con huevo duro y jamón.
- Pipirrana – Ensalada fresca de tomate, pimiento, cebolla y pepino, aliñada con aceite de oliva virgen extra.
Gazpachuelo – Sopa caliente de pescado con mayonesa, muy reconfortante en días fríos.
Tomate picado – Sencillo pero delicioso, con aceite de oliva virgen extra y sal.
Ensalada malagueña – Bacalao, naranja, aceitunas y cebolla: un contraste de sabores único.
Ensalada mediterránea – Clásica mezcla de vegetales frescos con aceite y vinagre.
Plato de los Montes – Carne de cerdo, chorizo, morcilla, pimientos y patatas, típico de la sierra.
Migas de los Montes – Pan desmigado frito con embutidos y pimientos, perfecto en invierno.
Vino dulce de Málaga – Moscatel o Pedro Ximénez, ideal para maridar postres.
“Si quieres disfrutar del vino local y los sabores de los Montes de Málaga, puedes hacerlo con nosotros en nuestro Tour Gastronómico por los Montes de Málaga. También, si prefieres una experiencia junto al mar, te encantará nuestro Tour de Tapas por la Bahía de la ciudad.”
Helados tradicionales – Artesanales y elaborados con recetas históricas.
Torrija – Pan empapado en leche y miel o azúcar, frito hasta dorar.
La “loca” – Bizcocho con crema y glaseado naranja, un dulce muy malagueño.
Churros con chocolate caliente – Crujientes por fuera y tiernos por dentro, perfectos para mojar en chocolate espeso.
Dónde Comer como un Local en Málaga
Si te preguntas dónde comer en Málaga para vivir una experiencia auténtica, la respuesta está en seguir las huellas de los propios malagueños. Desde restaurantes típicos y bares de tapas con recetas tradicionales, hasta chiringuitos en barrios pesqueros y terrazas con vistas, estas son nuestras recomendaciones de confianza:
Restaurantes de comida mediterránea y tradicional:
Málaga cuenta con una rica variedad de restaurantes mediterráneos y de cocina andaluza donde el producto local es el protagonista:
Restaurante El Pimpi – El icono gastronómico de Málaga. Famoso por su bodega decorada con barricas firmadas por celebridades y su carta de tapas andaluzas.
Restaurante Cortijo de Pepe – Cocina casera de toda la vida en pleno centro histórico. Ideal para carnes a la brasa y guisos tradicionales. ( Recomendación: Pulpo a la brasa y ensaladilla Rusa )
Restaurante La Pérgola – Ambiente elegante con platos mediterráneos elaborados con mimo. Propiedad del popular actor Malagueño «Antonio Banderas» ( Recomendación: La pata de Pulpo y La Paella )
Restaurante El Taller de Larios Diez – Fusión de creatividad y producto local en plena calle Larios.
Marisquería La Peregrina – Especialidad en mariscos y pescados frescos preparados al momento.
Restaurante El Batik – Cocina fusión con unas de las mejores vistas a la Alcazaba y el Teatro Romano.
Merendero Antonio Martín – Un clásico frente a la playa, perfecto para espetos y arroces.
Restaurante Perro Viejo – Tapas creativas en un espacio moderno y desenfadado.
Restaurante Matiz – Alta cocina mediterránea con un toque contemporáneo.
Chiringuitos en barrios pesqueros:
Si buscas pescado fresco en Málaga, nada como los chiringuitos de los barrios marineros de El Palo y Pedregalejo. Allí, el mar y la brasa se unen para ofrecer espetos, frituras y mariscos recién llegados de la lonja:
Casa Manuel de la Lonja – Pescado fresco del día cocinado de forma sencilla y deliciosa. ( Recomendación: Espetos de Sardinas y fritura variada )
Restaurante Narval – Carta que cambia según la pesca del día, con sabor auténtico a mar.
Chiringuito El Merlo – Ambiente familiar y espetos frente a la orilla.
Restaurante El Tintero – Famoso por su original sistema de “subasta” de platos que los camareros cantan a viva voz.
Terrazas con vistas:
Para disfrutar de Málaga desde las alturas, sus rooftops y terrazas panorámicas ofrecen la oportunidad perfecta de relajarse con un café, un cóctel o una copa de vino mientras se contempla la ciudad:
Terraza Hotel Málaga Palacio – Panorámica de 360º sobre el puerto y el centro histórico.
Terraza Restaurante Batik – Vistas directas a la Alcazaba y el Teatro Romano.
Restaurante Terraza El Taller de Larios Diez – Ambiente cosmopolita en pleno corazón de la ciudad.
Terraza Hotel Miramar – Elegancia y vistas al Paseo Marítimo.
Terraza Hotel Molina Larios – Perfecta para contemplar la Catedral de Málaga.
Terraza Restaurante Parador de Gibralfaro – Vista privilegiada de la bahía y el skyline malagueño.
Postres y dulces tradicionales malagueños
La gastronomía de Málaga también conquista por el paladar dulce. Estos son nuestros lugares favoritos para disfrutar de postres tradicionales malagueños:
Heladería Casa Mira – Helados artesanales desde 1890, famosa por su helado de turrón. ( Recomendación: Helado de Turrón )
Churrería Casa Aranda – Referente para degustar churros crujientes con chocolate caliente espeso.
Panadería Confitería La Canasta – Especialidades dulces como la “loca” y bollería artesanal. ( Recomendación: La Loca y tarta de queso )
Comer en Málaga es mucho más que alimentarse: es sumergirse en su cultura, en su historia y en la hospitalidad de su gente. Tanto si pruebas un espeto junto al mar, como si disfrutas de una tapa en un bar de barrio o un vino dulce en una terraza con vistas, cada experiencia te acerca un poco más al alma de esta ciudad.
Y si quieres ir más allá y vivirlo de forma completa, te invitamos a unirte a nuestros tours gastronómicos en Málaga:
Tour Gastronómico Montes de Málaga – Saborea el auténtico Plato de los Montes y descubre la sierra malagueña.
Tour Gastrómico de Málaga y Restaurante La Caliza – Disfruta de pescado fresco y vistas únicas en un entorno costero incomparable.
Tour de Tapas – Recorre la ciudad, los rincones más auténticos del centro y vive Málaga bocado a bocado.
Cada uno de estos tours está pensado para que vivas la gastronomía malagueña como lo hacemos nosotros: con pasión, cercanía y autenticidad.
¡Te esperamos en Málaga para compartir un bocado juntos!
